Nowy smak czekolady nazwano "rubinowym". Smakuje jak jagody, mimo, że nie ma w niej nawet grama owoców. Powstaje z ziaren rubinowego kakao, dlatego ma kolor czerwieni wpadającej w ciemny, intensywny róż. Nie ma w sobie żadnych sztucznych barwników.
Oto nowy smak czekolady
Barry Callebaut, mistrz cukiernictwa ze Szwajcarii, ostatnie 13 lat spędził na opracowywaniu receptury nowego, czwartego rodzaju czekolady. Jego premiera odbyła się w Szanghaju. To pierwszy nowy rodzaj czekolady od 80 lat, po tym jak zaprezentowano czekoladę białą, która dołączyła do czekolady mlecznej i gorzkiej.
